Cacık

26 Nisan 2010 Pazartesi


Yemeklerin yanında severek sunduğum garnitürlerden biri cacıktır. Tüm yaz mevsimi soframızdan eksik olmayan özellikle bezelye ve pilavın yanında ilk tercihim olan cacık tarifimi sizlerle paylaşıyorum.
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
2 adet büyükçe salatalık
2 diş sarımsak
tuz
dereotu
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Yoğurt karıştırılarak ezilir. İçine oldukça küçük (çentik şeklinde) doğranan salatalık, dövülmüş sarımsak ve tuz eklenerek karıştırılır.Üzerine su eklenerek karıştırılır. (Kıvamı ayrandan koyu olmalıdır) Üzerine zeytinyağı gezdirilip, doğranmış dereotu konularak servis edilir.
AFİYET OLSUN

4 yorum:

CANAN TURHAN dedi ki...

En sevdiğim yemek yakışanlarındandır, hatılatmanız ne iyi oldu. Sıcak yaz akşamları Bezelye pilav/Fasulye pilav ikilisine ne çok yakışır. Ellerinize sağlık

çeşnici Handan dedi ki...

Canancığım, cacığı ben de çok severim ve bütün yaz soframızda yer alır. Afiyet olsun.

Semra dedi ki...

Bezelye-pilav-cacık üçlüsü...
En güzel menülerden değil midir sizce de? Elinize sağlık.

Blogunuza üye olmaya çalıştım ama olmadı. İnternetten kaynaklanan bir sorun herhalde. En kısa zamanda yine deneyeceğim. Sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Selma, bu üçlü benim de favorimdir. İnşallah problem giderilir de sen de izleyicilere katılırsın. Sevgiler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino