Lokumlu Kurabiye

25 Nisan 2010 Pazar

Pazar gününüzü tatlandırmak için bir kurabiye tarifini sizle paylaşmak istiyorum. Lokumlu Kurabiye. İyi pazarlar.

Malzemeler:

250 gr tereyağı (Margarin de olabilir) oda sıcaklığında
2 Adet yumurta
10 Yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı nişasta
20- 25 adet lokum (Her çeşit olabilir)
20- 25 adet yarım ceviz içi
6 Yemek kaşığı beyaz un
1 Pk Kabartma tozu
1 Pk. Vanilya

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılıp yoğrulur. Önce biraz zorlanılabilir ama yağ eridikçe hamur yavaş yavaş yumuşar. Hamur kulak memesi kıvamına gelince iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır, içine lokum (eğer büyükse bölünebilir) ve ceviz konularak yağlanmış tepsiye dizilir. 175 C'de ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde 15-20 dak pişirilir. Soğuduktan sonra arzuya göre pudra şekeri, tarçın serpilerek servis yapılır.

AFİYET OLSUN

10 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Lokumlusunu hiç denemedim. İlk fırsatta deneyeceğim. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel bir tarif bende yapıyorum ama tarifi farklı

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım merhaba..Elleine sağlık.Farklı bir tarif.Güzel görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler bıraktım..

GÜL dedi ki...

canım eline sağlık lokumlu kurabiyeyi hep de3nemek istedim ama bir türlü fırsat olmadı görüşmek üzere

Pembe Tatlar dedi ki...

Hımm elelrine sağlık canım bende denemiştim uzun zmana önce bak aklıma düşürdün:)

çeşnici Handan dedi ki...

Fuat Bey, yorumunuz için teşekküler. Afiyet olsun.

çeşnici Handan dedi ki...

Umutluhayat, tarifi senin de yapmana sevindim. Sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Paşakızı, yorumun için çok teşekkürler.Sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Sevgili Gül,tarifi en kısa zamanda denemeni umarım. Sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Pembe tatlar, sanırım tarifi kısa sürede tekrar yapacaksın. Sevgiler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino