Közlenmiş Biber Yatağında Cevizli Tulum Peyniri

14 Ağustos 2017 Pazartesi

Herkese iyi akşamlar.  Sıcak günler sürdüğü  için hafif tariflere devam ediyorum. İster tek başına, isterseniz değişik mezelerle beraber sunabileceğiniz çok lezzetli, hafif ve çok kolay yapımlı bir tarifim var yine bu akşam.
Afiyet olsun.
Malzemeler: (2 kişilik)
4 tane közlenmiş kırmızı biber
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
150 gr. rendelenmiş tulum peyniri
tuz
Hazırlanışı:
Konserve közlenmiş kırmızı biberler blenderda ezilerek püre haline getirilir.(Konserve biber kullanmayıp, biberleri kendiniz közlerseniz püre haline getirdikten sonra içine biraz zeytinyağı ve bir diş dövülmüş sarımsak eklemeyi unutmayınız. konservede sarımsak ve zeytinyağı olduğu için ayrıca eklemeye gerek kalmıyor)Püre haline gelen biberlere tuz eklenir ve iyice karıştırılır. Diğer tarafta ceviz içi çok ince olmayacak şekilde dövülür. Tulum peyniri de rendelenir. Dövülmüş ceviz içi ve rendelenmiş tulum peyniri iyice karıştırılıp, harmanlanır. Biber ezmesi ekmeğin üzerine sürülür ve üzerine cevizli peynir karışımı serpilir ve servis edilir.
AFİYET OLSUN.

Yoğurtlu Havuç Salatası

7 Ağustos 2017 Pazartesi

Oldukça sıcak bir yaz akşamından iyi akşamlar. Bu çok sıcak günlerde hafif  tarifler vermeye devam ediyorum. Bu akşam ister ana öğün, ister salata olarak tüketebileceğiniz bir tarim var.
Afiyet olsun.
Malzemeler:
3 havuç
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
tuz
zeytinyağı
Hazırlanışı: Havuçlar soyulur, yıkanır ve rendelenir. Zeytinyağı bir tavada ısıtılır. Rendelenmiş havuçlar tavada yumuşayıncaya kadar sotelenir. Diğer tarafta bir kapta yoğurt, dövülmüş sarımsak ve tuz iyice karıştırılır.  Soğuyan havuç  kaba eklenir ve yoğurt ile iyice karıştırılır. Servis tabağına alınan salata  hemen ya da buzdolabında biraz soğutulduktan sonra servis edilir.
AFİYET OLSUN.

Ballı Yoğurtlu Dondurma

4 Ağustos 2017 Cuma

Herkese iyi akşamlar. Bu akşam yazın sıcak günlerinin vazgeçilmezi olan dondurma tarifi var. Afiyet olsun.
Malzemeler: ( 4 dondurma için)
1,5 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı bal
istenilen miktarda toz antep fıstığı
Hazırlanışı: Yoğurt ve bal bir kapta iyice karıştırılır. Karışıma toz antep fıstığı eklenir ve hepsi karıştırılır. Dondurma kaplarına paylaştırılır ve altı saat buzlukta dondurulur. Buzluktan çıkarılır ve soğuk olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino